ワーキングママAki サラリーマンで自由に働く!

変わってるね!は褒め言葉。アラフォーワーキングマザーが世の中の普通に挑戦していきます。

毎日の料理作りに疲れていませんか?

こんにちは。

 

ワーキングマザーライフのお助け隊のAkiです。

 

大きなリュックを持っている人を見ると

 

Ubereatsの配達人だと思ってしまいます。

 

たいてい大きなカバンを持った中学生です。

 

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料理面倒

ワーキングマザーの皆様、毎日の料理って面倒でないですか??

 

特に仕事を終えてクタクタな体で、

 

キッチンに立って何作ろうと思う時ほど絶望を感じることはありません。

 

元気な時はむしろ料理好きなんだけどね。

 

 

最近は数年前に知った重ね煮という方法で料理するようになって少しその絶望感から

 

抜け出すことが出来ました。

 

毎日ではないけどね。。

 

重ね煮とは、食材が持つ陰陽の性質を利用した調理方法です。

 

陽性の順番に鍋にひきつめて行って水を入れて火にかけるだけの簡単調理方法になります。

 

お味噌汁は出汁要らずで鍋1個であっという間に作れるのでおすすめです!

 

今、重ね煮についてのUdemyも作っているところなのでもしよかったら

 

受講してみてくださいね。

 

まだ出来てないけどね。。。

 

重ね煮ではないですが、時短で簡単に作れるレシピをこちらでご紹介しています!⇩

日々のご飯作りに参考にしてみてくださいね♪

cookpad.com

 

いくつかのレシピは書籍で紹介いただきました!

クックパットさんありがとう!!

 

cookpad.com

 

cookpad.com

 

cookpad.com

 

そして、Udemyで講座もやってます。

もし良かったら受講ください!!

www.udemy.com